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CHEF’S TABLE TASTING MENU

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Precio USD270 Todos los días
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USD270 por Persona

Dentro del espacio del restaurante Celele, se ha creado la mesa del Chef, un lugar dentro del laboratorio experimental del restaurante, diseñado para un grupo máximo de 6 comensales donde podrán experimentar directamente de manos de alguno de los Chefs, la experiencia de menú de degustación de 10 tiempos by Proyecto Caribe Lab, la experiencia más top del proyecto en un espacio privado para el grupo. Una experiencia perfecta para deleitarse, aprender y relajarse, junto con personas que también disfruten el amor por la comida.

Durante este menú degustación él podrás tener un grandioso recorrido por la gastronomía del caribe colombiano a través de los 10 platos que probará en la experiencia: Una ronda de snacks (2-3), 3 platos fríos, 3 platos calientes, 2 postres y petit fours con café o te. La experiencia incluye un cóctel de bienvenida para tomar los snacks, y maridaje con/sin alcohol a base de cócteles, cervezas locales y vinos con cada uno de los platos del menú.

Celele es un restaurante ubicado en el barrio Getsemaní, a 5 minutos del centro histórico de la ciudad de Cartagena; en él se desarrolla un proyecto de ¨Caribe Lab¨, cocina contemporánea basada en la cultura gastronómica y biodiversidad de territorio del caribe colombiano; este proyecto se propone enseñarle a la gente que el caribe colombiano es mucho más que pescado frito, arroz con coco y patacones.
La cocina del caribe colombiano es el producto de un mestizaje de culturas que llegaron al caribe hace cientos de años: españoles y europeos, africanos, sirios, libaneses, pero también indígenas que habitaban el territorio desde mucho tiempo atrás; todas estas culturas aportaron a lo que hoy día llamamos cocina del caribe.

¨El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella¨.

 

3h aproximadamente.

 

Términos y condiciones: *Aplica términos y condiciones.
Disponibilidad previa de reservación: 48 hrs antes de la actividad

Todos los días
21+ Edades
  • Destino
  • Salidas
    Todos los días
  • Horas de Salida
    9:00 am
  • Vestimenta
    Ropa comoda, Bloqueador solar, Agua potable.

Localización

Ubicación: Restaurante Celele Getsemani, cartagena, Colombia.

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Actividades
Comidas
Satisfacción
Transporte

Servicios incluidos:

  • Coctel de bienvenida.
  • Degustación de 10 platos.
  • Seguro médico.

Servicios no incluidos:

  • Transporte al Restaurante Celele.
  • Actividades diferentes a las especificadas anteriormente.
  • Gastos no especificados.

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